La clorofilla è una delle molecole vegetali più studiate e utilizzate nell’ambito del benessere naturale. Oltre a essere fondamentale nei processi di fotosintesi delle piante, negli ultimi anni ha attirato un crescente interesse nella nutraceutica grazie ai suoi effetti detossificanti, benefici sull’intestino e alla sorprendente capacità di contrasto dell’alito cattivo. Molti ne fanno uso inconsapevoli della sua reale efficacia e dei meccanismi attraverso cui opera nel nostro organismo. In questo articolo scopriremo perché la clorofilla meriti di essere inclusa nella routine quotidiana di chi cerca soluzioni naturali per migliorare digestione, equilibrio intestinale e per mantenere un alito fresco.
Clorofilla: struttura e assorbimento nell’organismo umano
La clorofilla è un pigmento verde presente negli organismi vegetali e in alcune alghe, essenziale perché permette di catturare l’energia solare per la fotosintesi. Ma ciò che meno si conosce è la sua struttura chimica: molto simile a quella dell’emoglobina umana, con la differenza fondamentale dell’atomo centrale (magnesio nella clorofilla, ferro nell’emoglobina). Questa affinità molecolare permette alla clorofilla di sostenere pure alcune funzioni ematiche e favorire la formazione dei globuli rossi.
Tuttavia, la clorofilla assunta attraverso i vegetali crudi è scarsamente assimilabile dall’uomo, poiché viene in parte degradata dagli enzimi e dal pH acido dello stomaco. Per questo, gli integratori usano spesso clorofillina, un derivato idrosolubile più stabile e biodisponibile, che consente di ottenerne i benefici anche in forma liquida o in capsule.
Detossificazione e supporto alla salute intestinale
Uno dei ruoli cardine della clorofilla è quello di favorire i processi di depurazione, aiutando il corpo ad eliminare le tossine accumulate sia attraverso l’alimentazione che per effetto dei fisiologici processi metabolici. Questo effetto si esplica anche a livello intestinale, dove la clorofilla migliora la peristalsi (cioè la naturale motilità dell’intestino), contrastando la stitichezza ed equilibrando il transito delle scorie digestive. Aiutando a regolarizzare l’evacuazione, si ottiene anche una riduzione dei gonfiori e dei disturbi gastrici.
Un intestino lento, infatti, favorisce l’accumulo di feci e, quindi, la fermentazione di materiale alimentare, con formazione di gas e tossine che sovraccaricano l’organismo. La clorofilla, accelerando l’eliminazione degli scarti, abbassa la fermentazione intestinale e limita la produzione di sostanze maleodoranti. A ciò si aggiunge la capacità di favorire la crescita di batteri probiotici sani e il ripristino della microflora intestinale, grazie anche alle sue proprietà antibatteriche e antifungine.
Spesso, nella formulazione di integratori a base di clorofilla, si ritrovano anche altri animali verdi come clorella (Chlorella vulgaris) e spirulina. La clorella, in particolare, è nota per la sua azione chelatoria sui metalli pesanti (ossia per la capacità di legare e permettere l’eliminazione di sostanze tossiche come mercurio, cadmio e pesticidi presenti nel tubo digerente), offrendo così un effetto “pulizia” ancora più marcato sul sistema gastrointestinale.
Alito cattivo, controllo degli odori e altri benefici
Un’altra proprietà poco nota della clorofilla è il suo effetto deodorante interno. Assunta con regolarità, la clorofilla è stata storicamente utilizzata per ridurre l’intensità di alitosi e di odori corporei sgradevoli, come sudorazione intensa e secrezioni acide. Questo si collega proprio all’equilibrio dell’intestino: eliminando scorie rallentate, la clorofilla limita i processi di fermentazione che, attraverso il circolo sanguigno, possono contribuire al formarsi di gas maleodoranti eliminati poi tramite respiro e sudore.
L’alito cattivo, o alitosi, spesso ha causa intestinale e deriva da un’alimentazione sbilanciata verso proteine animali o grassi, che rallentano la digestione. Integrare clorofilla nell’alimentazione aiuta a mitigare questi effetti e a neutralizzare gli odori alla fonte.
Da notare, comunque, che una parte delle evidenze scientifiche disponibili sulle proprietà “deodoranti” interne e sul supporto all’allontanamento dell’alito cattivo sono state oggetto di revisione da parte dell’EFSA (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare), che non ha approvato in modo definitivo tali benefici per mancanza di studi clinici solidi e riproducibili su larga scala. Tuttavia, l’uso tradizionale e molte testimonianze ne confermano i risultati, soprattutto in presenza di una dieta poco equilibrata.
Altri usi, limiti e raccomandazioni d’impiego
Oltre agli effetti citati, la clorofilla viene talvolta proposta come coadiuvante nel trattamento di anemie lievi (per la sua somiglianza all’emoglobina e presenza di magnesio e ferro), per favorire la rigenerazione tissutale (grazie all’azione antiossidante e alla capacità di promuovere la guarigione delle ferite) e persino per sostenere il sistema immunitario.
Nonostante i numerosi benefici, è importante sottolineare che la clorofilla, di per sé, non sostituisce una dieta equilibrata né uno stile di vita sano. Va inserita come complemento, preferibilmente dopo consulto medico se si assumono farmaci o esistono condizioni cliniche particolari. Gli integratori di clorofilla sono generalmente sicuri, ma un uso eccessivo può dare effetti collaterali come disturbi digestivi, diarrea o colorazione verde delle feci.
Le modalità d’assunzione variano: la clorofilla pura o come clorofillina liquida può essere diluita in acqua o in succo, mentre polveri e compresse vanno sempre associate a un adeguato apporto di acqua per favorire l’assorbimento. Come per ogni integratore naturale, la costanza è importante: solo un uso regolare permette di sfruttare al massimo i benefici per intestino, digestione e alito.
Alimenti ricchi di clorofilla: una scelta naturale
- Verdure a foglia verde, come spinaci, prezzemolo, lattuga, bietola e cavolo nero
- Alghe verdi e microalghe, tra cui spirulina e clorella
- Germogli e piante aromatiche come erba medica, ortica e basilico
Consumare questi alimenti freschi e biologici permette di arricchire la dieta in modo naturale e sostenibile.
Tra le proprietà più apprezzate della clorofilla figura l’effetto di riduzione della fame e l’aiuto nel mantenimento del peso corporeo: alcune ricerche suggeriscono che l’inclusione in regimi alimentari ricchi di carboidrati aiuti a contenere la fame e a prevenire crisi di ipoglicemia, in particolare nelle donne sovrappeso.
In sintesi, la clorofilla – e i suoi derivati più facilmente assimilabili – rappresenta un alleato prezioso per disintossicare l’organismo, restaurare l’equilibrio intestinale e ridurre fastidiosi disturbi come gonfiore e alito pesante. Pur non trattandosi di un rimedio miracoloso o privo di controindicazioni, il suo inserimento consapevole nella routine alimentare costituisce uno degli strumenti più efficaci, naturali e “insospettabili” a cui ricorrere per il benessere quotidiano.
